Om Drømmekjelleren

Jeg har bodd i dette huset de siste 11 årene. Huset er fra midten av 1700- tallet, og mye er blitt gjort etter at vi flyttet inn, og mer må stadig gjøres! Kjelleren har vært et lite proritert område... Men her står det en bakerovn som jeg har gått og sett på i alle disse årene, og drømt om hvor moro ville det ikke vært å kunne fyre opp i den, og hvor mye moro kan vi ikke egentlig lage ut av denne kjelleren!!

Rett før jul 2010 fant vi ut at hvorfor ikke..? Ovnen ble sjekka av feier, og litt restaurert av murer, og 3. juledag tente vi for første gang opp! Etter litt fyring, satt vi inn 12 brød, og venta veldig spente i noen minutter... Når vi da åpna døra, og brødene så slik ut:

... ble drømmen om Drømmekjelleren mer enn en drøm!

Jeg var igang! Men når ovnen fyres opp, og jeg baker 20- 30 brød så ble det jo fort fullt i egen fryse... Derfor begynte jeg forsiktig med litt salg, og utover våren 2011 ble kjelleren litt etter litt pusset opp. Målet for høsten er å få kjøkken på plass!

I sommer hadde jeg åpent hver fredag, med masse besøk av hyggelige mennesker fra fjern og nær! Gøy!

Ta gjerne kontakt:
Hege H. Ausland, tlf. 92616002.
mailto:drommekjelleren@yahoo.no